Tiga pekan setelah perayaan Lebaran 2026, dinamika harga sejumlah komoditas sembilan bahan pokok (sembako) di Purbalingga menunjukkan pergerakan yang fluktuatif.
Beberapa komoditas mengalami penurunan harga, sementara yang lainnya justru mengalami kenaikan.
Berdasarkan data yang dihimpun oleh Dinas Perdagangan, Koperasi, dan Usaha Mikro Kecil Menengah (DindagkopUKM) Purbalingga, harga cabai rawit merah tercatat turun sebesar Rp3 ribu per kilogram, dari harga sebelumnya yang mencapai Rp64.500 menjadi Rp61.500 per kilogram.
Kepala DindagkopUKM Purbalingga, Agung Widiarto, menjelaskan bahwa pemantauan harga dilakukan secara rutin setiap hari di tiga pasar utama di wilayah tersebut. Pasar-pasar tersebut adalah Pasar Segamas, Pasar Bobotsari, dan Pasar Bukateja.
“Hasil pemantauan menunjukkan bahwa ada beberapa komoditas sembako yang mengalami penurunan harga. Namun demikian, kami juga mencatat adanya beberapa komoditas sembako yang justru mengalami kenaikan,” ungkap Agung pada hari Senin (13/4/2026).
Penurunan paling signifikan terjadi di Pasar Bukateja, di mana harga cabai rawit merah turun drastis hingga Rp10 ribu per kilogram.
Sebelumnya, harga cabai rawit merah di pasar ini mencapai Rp70 ribu per kilogram, dan kini menjadi Rp60 ribu per kilogram.
Selain itu, cabai rawit hijau juga mengalami penurunan dari Rp38.500 per kilogram menjadi Rp36 ribu per kilogram.
Bahkan di Pasar Bukateja, terjadi penurunan yang sangat signifikan pada cabai rawit hijau sebesar Rp25 ribu per kilogram, dari harga sebelumnya Rp60 ribu menjadi Rp35 ribu per kilogram.
Tidak hanya cabai yang mengalami penurunan harga; bawang merah juga tercatat turun dari Rp41 ribu menjadi Rp39 ribu per kilogram.
Bawang putih kating mengalami penurunan tipis sebesar Rp500 menjadi Rp35 ribu per kilogram.
Di sisi lain, tren yang berbeda terlihat pada cabai merah keriting yang justru mengalami kenaikan harga sebesar Rp4 ribu per kilogram.
Saat ini, harga cabai merah keriting telah mencapai Rp39 ribu per kilogram, meningkat dari sebelumnya yang hanya berada di angka Rp35 ribu per kilogram.
Sementara itu, untuk komoditas daging sapi masih bertahan pada level harga yang tinggi, berkisar antara Rp137 ribu hingga Rp145 ribu per kilogram.
Daging ayam juga memiliki rentang harga yang tidak jauh berbeda, yakni antara Rp38 ribu hingga Rp39 ribu per kilogram.
Harga-harga ini menunjukkan adanya variasi dalam fluktuasi pasar menjelang bulan-bulan mendatang.
Tren fluktuasi harga sembako pasca Lebaran ini tentu saja berdampak terhadap masyarakat Purbalingga khususnya dalam hal pengeluaran sehari-hari mereka.
Masyarakat harus lebih cermat dalam mengatur anggaran belanja mereka agar tetap dapat memenuhi kebutuhan pokok keluarga meskipun ada perubahan harga ini.
Agung Widiarto menambahkan bahwa pihaknya akan terus memantau perkembangan harga sembako di pasar-pasar tradisional untuk memberikan informasi akurat kepada masyarakat.
“Kami berkomitmen untuk menjaga kestabilan harga dan memastikan kebutuhan masyarakat terpenuhi dengan baik,” tegasnya.
Bagi para pedagang di pasar tradisional seperti Pasar Segamas dan Pasar Bobotsari, situasi ini memang cukup menantang.
Mereka harus beradaptasi dengan perubahan harga yang cepat dan terkadang sulit diprediksi.
Hal ini tentu memengaruhi strategi penjualan mereka serta hubungan dengan konsumen yang mengharapkan kepastian mengenai harga barang.
Kenaikan dan penurunan harga sembako ini juga dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor eksternal seperti cuaca dan pasokan dari petani lokal atau pemasok lainnya.
Misalnya saja pada saat musim hujan atau saat panen tiba, pasokan bahan pangan biasanya meningkat sehingga cenderung menekan harga komoditas tersebut.
Namun sebaliknya, ketika terjadi kendala dalam distribusi akibat cuaca buruk atau masalah lainnya seperti hama tanaman, maka akan ada kemungkinan terjadinya kelangkaan pasokan barang sehingga memicu kenaikan harga di pasar.
Penting bagi masyarakat untuk tetap waspada terhadap informasi terbaru tentang perubahan harga serta kebijakan pemerintah setempat terkait pengendalian inflasi terutama pada komoditas-komoditas penting seperti pangan dan sembako.
Dalam rangka mendukung perekonomian lokal sekaligus menjaga daya beli masyarakat agar tetap stabil di tengah kondisi fluktuatif ini, pemerintah daerah juga mendorong untuk lebih banyak menggunakan produk lokal sebagai alternatif solusi kebutuhan sehari-hari.
Dengan demikian masyarakat dapat membantu para petani lokal serta pelaku usaha kecil dan menengah lainnnya untuk tetap beroperasi secara produktif meskipun dalam kondisi ekonomi yang tidak menentu seperti saat ini.
